Poissons et fruits de mer frais de Turquie – pour toute la Suisse
Vente en gros pour la restauration et le commerce – en direct du producteur, retrait à l’aéroport de Zurich ou de Genève.
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Poissons et fruits de mer issus de la pêche et de l'aquaculture. Sélectionnez des produits et demandez une offre groupée.
À propos
Basés à Wohlen (Argovie), nous importons et distribuons des poissons et fruits de mer directement de Şahin Balıkçılık à İzmir. Nous fournissons la restauration et le commerce dans toute la Suisse.
Modèle de prix
Nous importons directement du producteur, sans entrepôt ni logistique de transport propres. Nos clients retirent la marchandise à l’aéroport de Zurich ou de Genève – nous répercutons cette économie sur le prix.
Chaîne du froid & documents
Chaque produit est disponible surgelé ou frais en caisses avec glace – marinades réfrigérées. Le transport jusqu’à la remise à l’aéroport est sous température dirigée, avec les documents d’accompagnement requis.
Qualité
Sécurité alimentaire et hygiène de l’approvisionnement à la remise – selon les principes HACCP et le droit alimentaire suisse en vigueur, dans une démarche d’amélioration continue.
FAQ
Y a-t-il une quantité minimale ?
Contact
Envoyez-nous votre demande – nous revenons vers vous rapidement.
À propos de Yıldırım Import
Basés à Wohlen (Argovie), nous importons et distribuons des poissons et fruits de mer directement de Şahin Balıkçılık à İzmir. Nous fournissons la restauration et le commerce dans toute la Suisse.
Chaîne du froid continue
Fraîcheur de l'approvisionnement à la remise.
Départ aéroport
Retrait par le client à l’aéroport de Zurich ou de Genève.
Pêche et aquaculture
Large gamme de pêche sauvage et d'élevage.
Qualité contrôlée
Processus HACCP et contrôles d'hygiène.
Notre producteur : Şahin Balıkçılık
Şahin Balıkçılık est actif dans la pêche depuis 1989 et exploite depuis 2012 sa propre usine de transformation et d’entreposage frigorifique à İzmir. Les agréments et certificats ci-dessous appartiennent au producteur.
Certificats du producteur
ISO 9001 (qualité), ISO 22000 (sécurité alimentaire) et HACCP.
Agrément UE
L’établissement dispose d’un numéro d’agrément sanitaire UE pour les produits de la pêche.
Transformation & froid
Usine de transformation et 21 750 m³ d’entrepôts frigorifiques près du marché aux poissons d’İzmir.
Flotte & élevage
Plus de 100 bateaux sous contrat en mer Égée, Méditerranée et mer Noire ; élevage de moules à Urla.
Source : informations du producteur (sahinbalikcilik.com.tr).
Des prix avantageux – grâce au circuit direct
Nous importons directement du producteur, sans entrepôt ni logistique de transport propres. Nos clients retirent la marchandise à l’aéroport de Zurich ou de Genève – nous répercutons cette économie sur le prix.
Zurich
Retrait sur rendez-vous – créneau et lieu dans l'offre.
GVAGenève
Retrait sur rendez-vous – créneau et lieu dans l'offre.
Prix avantageux
Importation directe du producteur, sans marge de stockage ni de logistique.
Haute qualité
Directement du producteur Şahin Balıkçılık, processus basés sur HACCP.
Conditions claires
Prix départ aéroport – clairement indiqué.
Gros : départ aéroport
- Importation directe du producteur, sans marge logistique
- Retrait à l’aéroport de Zurich ou de Genève
- Vous organisez vous-même le transport – ce qui maintient le prix bas
Prix départ aéroport ; le transport après la remise n'est pas inclus.
Chaîne du froid, formes de livraison & documents
Chaque produit est disponible surgelé ou frais en caisses avec glace – marinades réfrigérées. Le transport jusqu’à la remise à l’aéroport est sous température dirigée, avec les documents d’accompagnement requis.
Surgelé : −18 °C à −19 °C
Température de transport pour les produits surgelés. Un relevé de température accompagne l’envoi.
Frais sur glace : env. 0 °C à +2 °C
Tous les produits de la mer peuvent aussi être commandés non congelés en caisses avec glace – sur demande et selon disponibilité.
Marinades : réfrigérées, non surgelées
Les produits marinés et spécialités sont transportés réfrigérés à env. 0 °C à +4 °C – ils ne sont pas livrés surgelés.
Documents d'accompagnement
- Relevé de température (selon la marchandise)
- Certificat sanitaire du pays d'origine
- Preuve d'origine et facture commerciale
- Liste de colisage et bon de livraison
Dès la remise
À partir de la remise à l'aéroport, la chaîne du froid est sous votre responsabilité – prévoyez un véhicule frigorifique.
Notre assortiment
Poissons et fruits de mer issus de la pêche et de l'aquaculture. Sélectionnez des produits et demandez une offre groupée.
Images des produits : Şahin Balıkçılık (producteur). Prix et disponibilité sur demande.
Comment ça marche
Demande
Choisissez vos produits et envoyez votre demande.
Offre
Vous recevez prix et détails de livraison.
Remise
Retrait à l’aéroport de Zurich ou de Genève sur rendez-vous.
Suivi
Un interlocuteur dédié pour vos recommandes.
Vision & Politique qualité
Le meilleur poisson de Méditerranée – pêché de manière responsable, toujours au froid, vendu en toute honnêteté.
D’ici 2030, nous voulons être le partenaire de confiance de la restauration et du commerce suisses pour le poisson de Turquie – tout en protégeant la diversité des mers dont nous dépendons tous.
Nos engagements
Traçable jusqu’à la pêche
Chaque livraison précise l’espèce (nom commercial et scientifique), la zone de pêche ou l’origine et la méthode de production – entièrement documentées.
Approvisionnement responsable
Aucune espèce menacée. Nous respectons les périodes de fermeture et les tailles minimales, et augmentons pas à pas la part d’origines certifiées.
Chaîne du froid sans rupture
De la pêche à la transformation jusqu’à la remise à l’aéroport, la marchandise reste sous température contrôlée – preuve à l’appui.
Honnête et personnel
Des prix clairs départ aéroport, un interlocuteur attitré et une communication franche lorsqu’une espèce n’est pas disponible.
Notre politique qualité
Sécurité alimentaire et hygiène de l’approvisionnement à la remise – selon les principes HACCP et le droit alimentaire suisse en vigueur, dans une démarche d’amélioration continue.
Certificats du producteur
ISO 9001 (qualité), ISO 22000 (sécurité alimentaire) et HACCP.
Agrément UE
L’établissement dispose d’un numéro d’agrément sanitaire UE pour les produits de la pêche.
Questions fréquentes
Y a-t-il une quantité minimale ?
Cela dépend du produit et du canal. Nous précisons les détails dans l'offre.
Comment et où recevoir la marchandise ?
Retrait directement à l’aéroport de Zurich ou de Genève, sur rendez-vous. Vous organisez vous-même le transport depuis l’aéroport – merci de prévoir un véhicule réfrigéré.
D'où viennent les produits ?
De la pêche et de l'aquaculture de notre partenaire Şahin Balıkçılık en Turquie.
Puis-je commander en tant que particulier ?
Pour l’instant, nous fournissons uniquement la restauration et le commerce.
Dans quelles langues êtes-vous conseillé ?
Allemand, anglais, français, italien et turc.
Contact & offre
Envoyez-nous votre demande – nous revenons vers vous rapidement.